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糖醋小排(最快手视频版)的做法

糖醋小排(最快手视频版)

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作者: 米二乔
米二乔
不管到什么时候,纯肉的硬菜永远最受欢迎。应朋友的强烈要求,发了这个最最最简单快手,又绝对美味的排骨做法。即使在手边厨具稀缺,材料有限的情况下也不怕,分分钟就可以出品。赶紧把它学会向周围的朋友炫耀一下厨艺吧。 二乔在优酷开通了个人频道,正式开始上传视频。大家可以到优酷搜索“米二乔的七味厨房”收看我的菜谱视频。下面是“糖醋小排”的视频网址,看完后不要忘记帮二乔点赞哦。http://v.youku.com/v_show/id_XMTI1MTcxODE4NA==.html?f=23719336&from=y1.7-1.3

用料

糖醋小排(最快手视频版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有原料。将生抽+陈醋+老抽+料酒混合在一起。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小排洗一下,然后用厨房纸巾擦干,一定要擦干,不然一会煎的时候,不但不会上色还会因为水油相遇引起烫伤。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火热锅,不粘锅里放一点点食用油,将排骨平铺煎制,一直保持中小火。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎好一面,就翻面继续,直到两面都出现金黄色。沥干油盛出放到一边待用。沥出的油不要丢掉,后面要用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我的不粘锅太平了,不适合炖肉,所以换了一个比较深的锅子,你的不粘锅如果够深,就不用换锅。用一部分刚刚煎排骨剩下的油,大火热锅,将葱姜蒜大料倒入翻炒爆香。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入煎好的小排,翻炒几下。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入温水,水量到刚好没过小排就可以。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入混合好的调料。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入冰糖。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开锅中的汤汁,直到滚沸。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滚沸后转中小火,加盖,炖1小时即可。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅后,撒上小葱装饰即可。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二乔在优酷开通了个人频道,每周都会有菜谱视频更新。大家可以到优酷搜索“米二乔的七味厨房”就可以收看我的菜谱视频。

糖醋小排(最快手视频版)的小贴士

新浪微博@米二乔 http://weibo.com/mi2qiao

菜谱创建时间:2015-06-01 12:33:27
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