椒盐浇汁豆腐

作者： 快乐瑞妈

换个方法吃豆腐，怎样都好吃！做好没拍过程图，相信聪慧的厨友们都能看懂文字谱！

用料

• 老豆腐（彭家豆腐） 一块
• 椒盐 适量
• 蚝油 1勺
• 韩国辣酱 2勺
• 生抽 1勺
• 葱丝 适量

椒盐浇汁豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐沥干水切成约1.5厘米厚的豆腐块，平底锅加油中火慢煎，两面金黄后取出装盘，每摆完一层就撒适量椒盐。

步骤 2

煎完豆腐的平底锅留少许油，放小火，加韩式辣酱，蚝油，生抽，又小勺轻轻搅拌后加一点点水收成稍浓的汁，豆腐上撒香葱丝，再淋上汁即可。

步骤 3

有食欲吧？

菜谱创建时间：2015-05-31 12:22:10