Hello Kitty版甜包儿

作者： 马铃薯洋山芋

想起做Kitty猫版甜包儿呢，纯粹是为了家中四岁大的双胞胎儿子！将甜包儿整成个卡通造型，孩子中意啦，胃口相对也就好啦！

用料

• 面粉 250g
• 水 120g
• 酵母粉 4g
• 红曲粉 少许
• 可可粉 少许
• 熟咸蛋黄 少许
• 面粉 少许
• 腰果碎 适量
• 红糖 适量

Hello Kitty版甜包儿的做法步骤

步骤 1

将面粉、酵母粉、水全部放入盆中，和成光滑的面团；

步骤 2

将面团盖上湿布放在温暖处发至两倍大备用；

步骤 3

将红曲粉、可可粉、咸蛋黄分别加入相对适量的面粉和水，和成红、咖啡、黄三种颜色的光滑面团备用；

步骤 4

将腰果碎、红糖、少量面粉拌成甜馅料；

步骤 5

将发好的面团揉光滑后，分成等量的剂子，擀成圆形包子皮，接着放入适量的甜馅料后收口，再整成Kitty猫的形状；

步骤 6

将红曲粉调成的红色面团捏制成红色蝴蝶结；

步骤 7

将熟咸蛋黄调成的黄色面团揉搓成大小相等的小圆球，即成猫鼻子；可可粉调成的咖啡色面团揉搓成猫眼晴和猫胡子；

步骤 8

将做好的Kitty猫甜包儿放入蒸锅，开火至水开后再蒸20分钟，待关火5分钟后开锅盖出笼即可。

菜谱创建时间：2015-05-27 17:25:10