剥掉牛油果皮,用手把果肉掰出来,捣成泥状;
在牛油果泥上淋青柠汁和橄榄油,撒上松茸盐和现磨黑胡椒调味,搅拌均匀;
用圆柱形模具切出2片圆形吐司底——这是最过瘾的一步^0^;
先在一片吐司底上铺一层牛油果泥,然后盖第二片吐司底,再铺一层牛油果泥,最后均匀放上坚果,以柠檬片和薄荷叶作点缀。
配一杯牛奶咖啡,享受一段悠闲的午后时光吧~
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