红糖核桃馅儿包子

作者： 下厨路上摸爬滚打中的美乐地

红糖对于女孩是好东西，但是冲水喝的方法难免单调了些，而且我个人不喜欢白砂糖和红糖的颗粒感，再加上核桃是很有营养的食物，这样将它们结合在一起，扬长避短，十分惬意

用料

• 面粉 250克
• 核桃森 适量
• 红糖 适量（根据个人喜好添加）
• 酵母 3g
• 水 140g

红糖核桃馅儿包子的做法步骤

步骤 1

将核桃仁用平底锅或电饼铛炕一下，注意时间不要太长以免核桃变糊

步骤 2

搓掉核桃仁外层的皮，这样口感更好

步骤 3

将去皮的熟核桃仁碾碎

步骤 4

给核桃碎里加入红糖

步骤 5

将面和好，等待发酵

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步骤 6

步骤 6

将发酵好的面拿出，再次用手揉面，并将揉好的面团分为大小合适的剂子

步骤 7

然后开始包包子，包好的包子上蒸锅大火十五分钟，蒸熟后先不要揭开锅盖，焖五分钟左右后开锅。为避免包子粘锅，可给笼篦子上抹适量的油，然后再将包子放入

菜谱创建时间：2015-05-18 17:07:26