蔓越莓饼干的做法

作者： 坚哥红遍全球

这个是用UKOEO 烤箱做的，新到家的烤箱看看怎么样。

用料

• 面粉135 克
• 蔓越莓干35 克
• 黄油75 克
• 细砂糖60 克
• 蛋液15 ml

蔓越莓饼干的做法的做法步骤

步骤 1

准备所有原料，黄油提前切片，室温中软化10-20分钟，不要软化过度

步骤 2

蔓越莓切碎

步骤 3

黄油捣碎，加入细砂糖和鸡蛋液搅拌均匀

步骤 4

倒入面粉搅拌均匀，倒入蔓越莓搅拌均匀，成为面团

步骤 5

保鲜膜平铺，面团倒上面，掀起保鲜膜两边，用手隔着保鲜膜把面团整形成宽和高各5厘米的长方体

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步骤 6

步骤 6

放冰箱冷冻1小时后取出，揭开保鲜膜，切成约0.7厘米厚的片，同时打开烤箱预热170度

步骤 7

均匀的摆在铺了细致的烤盘内，170度烤20分钟左右，表面微黄即可，刚出烤箱时饼干有点软是正常的，凉一会就脆了

步骤 8

这个UKOEO的烤箱很好用

蔓越莓饼干的做法的小贴士

不同型号的烤箱有温度差，中间可打开看看，调整合适的温度，建议新手用稍低温度，多烤一会，高温糊了的话就无法挽救了。

菜谱创建时间：2015-05-17 18:22:15