山东老姜洗净，用榨汁机榨成汁。如果你和我一样的用量一定要装入大锅。
烧开姜汁后加入红糖中小火熬制。
熬到糖融化，姜汁稍有粘稠关火。为了方便我的姜汁榨好了没有过滤。图中的点点就是姜渣。
玻璃瓶用开水煮一下自然风干装罐。180ML的罐子我的用量能装22罐。
为嘛熬出来的成色很好看，跟糖的选择有关噢。