最简单的果酱慕斯

作者： Goily丸子

学校的某项自由发挥作业，想了想还是做甜品比较有趣诶，但宿舍没有烤箱只有打蛋器和不粘圆模诶，所以只能做个慕斯啦！加上时间紧迫资金不足，做不了奶酪慕斯和鲜果酱还有戚风夹层了，就用果酱来做慕斯吧！便宜又简单快捷！用时短材料费低！

用料

• 果酱 225g
• 淡奶油 450g
• 消化饼 90g
• 黄油 30g
• 砂糖 53g
• 吉利丁片 15g

最简单的果酱慕斯的做法步骤

步骤 1

果酱隔水加热，加入用冷水泡软的吉利丁片搅拌均匀，置凉备用

步骤 2

奶油冷藏4小时以上，加砂糖坐冰打到6～7分发

步骤 3

打发的奶油加入放凉的果酱切拌均匀

步骤 4

入模具，放入冰箱4小时以上可以拿出来装饰或食用啦！

步骤 5

教一个非常非常简易的装饰方法；一勺果酱加入2颗中大颗的棉花糖，放入微波炉小火分多次加热，搅拌均匀置凉后刷在慕斯上，能令慕斯颜色更鲜艳水灵诱人哦

最简单的果酱慕斯的小贴士

用热毛巾捂一捂模具更好脱模

菜谱创建时间：2015-05-13 11:04:55