准备好所需的材料与工具。
将糖与黄油搓至微微发白，表面有泛白绒毛状。
加入牛奶搅拌均匀。
分次加入鸡蛋搅拌均匀。
加入低粉， 泡打粉和盐，使用压拌法搅拌均匀。
加入蔓越莓搅拌均匀。
用擀面棍将面团擀成1.5cm厚度的面皮，包裹保鲜膜进冰箱冷藏稍微松弛一下。
用圈模在面皮上刻出圆形的面皮。
用毛刷在表面刷上一层薄薄的蛋液。
进烤箱以180℃上下火烘烤约15-20分钟左右即可。
THE END thanks fou watching
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*加入面粉时，需要边用手压面团，边用塑料刮板切拌，以防面团揉捏起筋，烘烤时变形。 *因每台烤箱温度都不一样，所以烘烤时间温度具体看个人烤箱而定。