香煎西葫芦

作者： 李小兔linan

特别简单，从准备原料到装盘10分钟之内完全搞定～

用料

• 西葫芦 半根
• 面粉 适量
• 鸡蛋 一个
• 盐 少许

香煎西葫芦的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净去皮（爱去不去，我给旺仔吃的，怕皮老，去了），切0.5cm片（薄了容易焦口感不好，厚了不好熟）撒点点盐，腌几分钟。

步骤 2

趁着腌西葫芦的档口，准备两个小碗，一个放面粉，一个放鸡蛋液。

步骤 3

平底锅刷一点点油，热锅。接下来就开始煎：西葫芦沾面粉，再裹蛋液，然后平底锅小火煎熟就可以了。

菜谱创建时间：2015-05-09 08:02:36