日式青椒填肉

作者： 小米粥_xdvu

换种吃法做青椒

用料

• 青椒 4，5个
• 肉末 200g
• 酱油 小勺
• 味林 小勺
• 胡椒，盐 适量
• 料酒 小勺
• 淀粉 适量
• 蛋清 一个

日式青椒填肉的做法步骤

步骤 1

青椒切开去籽洗净，擦干水份，撒上淀粉备用

步骤 2

肉末和调味料混合，用手揉搓均匀，太湿的话加适量淀粉。

步骤 3

将肉末填入青椒，平底锅倒少量油加热。青椒排列好，先肉面朝上。盖上锅盖中小火煎2，3分钟左右。

步骤 4

将青椒翻转，肉面朝下煎一小会，注意不要让肉脱离青椒。

日式青椒填肉的小贴士

1，注意煎青椒时，适当调节火力。 2，味林没有可以加一点点糖。

菜谱创建时间：2015-05-08 22:33:21