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凉拌鸡蛋

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做法很简单~适合夏天吃~对于孕妇来说~鸡蛋吃到不知道怎么吃时~不妨来这么一道凉拌鸡蛋~继续补充需要的高蛋白吧!!

用料

凉拌鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋用凉水冲洗干净~锅中接入凉水将鸡蛋放入~大火煮鸡蛋~水开中火煮约八分钟~关火!

步骤 2

另起一盆接入凉水~将煮好的鸡蛋放入凉水中~等待一分钟换凉水再次浸泡一分钟~鸡蛋去皮~再次凉水冲洗! 将小葱切碎!

步骤 3

鸡蛋一分四切开~装盘~

步骤 4

取出一个碗~放入油泼辣子~盐~胡椒粉~孜然粉~生抽~香醋均少许~搅拌均匀~均匀洒在摆好的鸡蛋上~将切好的葱碎洒上去~大功告成啦!!!

菜谱创建时间:2015-05-07 20:35:58
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