苦瓜炒蛋

作者： 江将将将

苦瓜炒蛋要做得滑嫩才好吃哦

用料

• 苦瓜 半个
• 鸡蛋 2个
• 酱油 几滴
• 盐 适量

苦瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗净切成薄片后再切碎（不用太碎，一粒粒就可以了）

步骤 2

打两个鸡蛋到大碗里，搅拌均匀

步骤 3

把切好的苦瓜加入鸡蛋里面，加盐和几滴酱油，搅拌均匀

步骤 4

热锅加油，油热后调至中火，倒入混合好的鸡蛋

步骤 5

鸡蛋煎熟就可以了，但不要煎得太老。快熟的时候在鸡蛋饼两面都滴几滴酱油。熟了就可以出锅了

菜谱创建时间：2015-05-05 12:07:25