1，中火，黄油倒进锅里，不停搅拌，直到黄油开始变成焦黄色，大概需要3分钟。之后将大蒜、蜂蜜、柠檬汁、盐和黑胡椒倒入，调味，盛出待用； 2，将每块三文鱼的两面都抹上盐和黑胡椒，然后拍打上面粉，最后稀稀拉拉淋上蜂蜜； 3，中高火热平底锅，将三文鱼放入，每一面煎大概3分钟左右，焦黄色即可； 4，三文鱼出锅后淋上黄油蜜汁。