蓝莓酱（简易版）

作者： 我叫9527

先占个坑，回头补图

用料

• 蓝莓 一盒
• 糖 适量
• 淀粉 少许
• 清水 少许

蓝莓酱（简易版）的做法步骤

步骤 1

将蓝莓放入碗中，用勺子压碎，撒上适量白糖（依个人口味而定），搅拌均匀，让它们在一起休息休息。咱压蓝莓也累了，休息休息，休息够了进入下一步。

步骤 2

放入微波炉中，加热，每隔10秒拿出来搅一搅。一盒蓝莓200g的，约莫需要3-4次。

步骤 3

你会惊奇的发现蓝莓从紫黑色变成灰绿色再变成蓝紫色，有什么好惊奇的(<_<)。 接下来 用凉水调一点淀粉 搅拌均匀后倒入蓝莓碗中。使劲搅拌几下，

蓝莓酱（简易版）的小贴士

此方可用来 做蛋糕topping，蛋糕夹层，酸奶伴侣，toast伴侣.... 另外，如果蓝莓酱中加牛奶会出现浊化反应（是这么说的呗），建议不要尝试。（好像是钙和酸沉淀了...我去研究研究...故作学霸脸走开）

菜谱创建时间：2015-05-02 17:52:36