首先准备个保鲜盒,铺满椰蓉,备用。
拿个碗,倒入100ml牛奶和玉米淀粉,搅拌均匀。
准备个不粘锅,里面倒入剩余的牛奶、糖粉以及奶油,开中火,不停的搅拌。
等锅里牛奶沸腾时快速倒入加了玉米淀粉的牛奶,快速不停搅拌,待变成膏状时,关火,倒入保鲜盒里,戴手套压平,并均匀的撒上椰蓉,凉透之后放入冰箱保鲜里。
三四个小时后取出,用小刀切成块状,并滚上椰蓉,就完工啦~