孜然炒馒头/蒜香葱香韭香炒馒头

作者： 風のように自由

为了吃烧烤买了包孜然粉，结果没用完，要想着法儿消灭啊！ 如果你觉得淡馒头吃着索然无味，就来孜然调剂下添味好了。 隔夜的淡馒头又干又硬，蘸上鸡蛋液炒热，会是惊喜的口感，里面变得软软的~ 又有营养。可以根据自己口味，在鸡蛋液里加上蒜蓉、葱花、韭菜末啥的，随心变化~~~ 用草鸡蛋，可以做出漂亮的黄金炒馒头喔~

用料

• 淡馒头 1～2个
• 玉米油 适量
• 食盐 1勺
• 味精 1小勺
• 鸡蛋 2个
• 葱花 适量
• 孜然 适量

孜然炒馒头/蒜香葱香韭香炒馒头的做法步骤

步骤 1

淡馒头切小方丁。

步骤 2

鸡蛋加食盐、味精、葱花打散。用草鸡蛋会做出漂亮的金黄色。

步骤 3

馒头丁在蛋液里滚一滚。

步骤 4

油锅热后，倒入馒头丁中火翻炒。

步骤 5

直到鸡蛋液收干，出现焦斑，馒头丁都圆润即可。撒上孜然粉。

菜谱创建时间：2015-04-27 17:58:14