自制天然色素粉

作者： 耳针

喜欢火龙果鲜亮的色泽，做成色素粉添加在点心里~

用料

• 火龙果 一只

自制天然色素粉的做法步骤

步骤 1

火龙果吃完后，把皮留着，取贴近果肉的内层果皮，最外层削去丢掉。

步骤 2

把削好的内层果皮切成细条，放入100度的烤箱内（中层），选择风扇功能，直到完全脱水风干为止。

步骤 3

把彻底风干好的果皮放入粉碎机打成细粉末即可。

步骤 4

完成~！

步骤 5

一只火龙果皮大约做这些

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步骤 6

步骤 6

兑水后的颜色

步骤 7

煮沸后的颜色

自制天然色素粉的小贴士

由于天然色素受热后颜色不饱和，建议添加在不需加热的材料中，或加热完成后再添加。

菜谱创建时间：2015-04-27 10:44:17