蜂蜜凹蛋糕

作者： 晨云漫步

好吃到哭

用料

• 鸡蛋（常温） 1个
• 蛋黄（常温） 3个
• 低筋面粉 20g
• 蜂蜜 15g
• 糖粉 30g
• 香草精 几滴

蜂蜜凹蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备一大盆放入40度以下的温水，鸡蛋和蛋黄隔着温水，加入糖粉和蜂蜜打发，高速一直打到粘稠，提起后蛋糊不会很快消失就行

步骤 2

烤箱170度预热5分钟，把低筋面粉筛入蛋糊中，滴入几滴香草精。

步骤 3

用刮刀由下向上翻拌面糊至没有干面粉为止。

步骤 4

模具铺上油纸，面糊倒入模具中

步骤 5

170度中下层上下火12分钟。

菜谱创建时间：2015-04-24 14:27:59