酥脆锅巴

作者： 蜜糖319

用料

• 剩饭 一碗
• 食盐 半勺
• 酱油 一小勺
• 香料粉（孜然，咖喱，胡椒均可） 半勺

酥脆锅巴的做法步骤

步骤 1

取一碗剩饭

步骤 2

加入食盐，调味粉和酱油

步骤 3

用木锤捶打

步骤 4

一直捶打到米饭变得更有黏性

步骤 5

把米饭滚圆，压扁压薄，放入无油的美亚不粘锅中，中火煎到底面金黄

步骤 6

翻面继续煎到另一面金黄

步骤 7

点缀上少许熟芝麻即可

菜谱创建时间：2015-04-23 20:40:55