椰香牛奶冻

作者： 没有长发及腰的妹子雄起

用料

• 纯牛奶 250ml
• 玉米淀粉 20g
• 糖 适量
• 椰浆 适量
• 椰蓉 适量
• 鱼胶粉 适量
• 水 适量

椰香牛奶冻的做法步骤

步骤 1

鱼胶粉放碗里倒入适量开水融化

步骤 2

将牛奶倒进奶锅里

步骤 3

加入适量白糖

步骤 4

加入适量椰浆，放在炉子上煮，边煮边搅拌

步骤 5

煮至白糖完全溶解后加入玉米淀粉，不停搅拌

步骤 6

加入融化好的鱼胶粉

步骤 7

牛奶浆煮开后即可关火，不太烫手时就可倒入模具里放进冰箱冷藏一个晚上

步骤 8

牛奶冻膜模洒上一些椰蓉

椰香牛奶冻的小贴士

1、如果没有椰浆可以不加，加入椰浆口感更好。 2、切记要放冷藏不要放急冻。 3、家里没有椰蓉可以不放。 4、用筛子将玉米淀粉筛过口感更好。

菜谱创建时间：2015-04-22 23:09:21