凉拌桔梗

作者： 李英爱与大长今

凉拌桔梗是朝鲜半岛很常见的一道美食，做法也很简单，将桔梗洗净与调料搅拌即成。但若是皇室食用，其制作自然要复杂讲究得多。

用料

• 新鲜桔梗
• 香油
• 芝麻
• 葱等配菜

凉拌桔梗的做法步骤

步骤 1

将盐放入桔梗中以祛除苦味

步骤 2

将桔梗放入开水中煮熟捞出，放入调料搅拌均匀

步骤 3

再将其放入油锅中翻炒几下

步骤 4

出锅后放上芝麻及配菜装盘

菜谱创建时间：2015-04-18 12:32:24