准备食材!茄子和西红柿切片,大蒜拍松了切碎~
烧好油后把茄子放进去,用小铲子两面翻着煎一会,这个时候可以烧水煮面啦!我用的是味千拉面出的优蛋白拉面,煮起来很好吃喔!等到茄子变成差不多金黄色的时候放大蒜和西红柿,然后一直翻着炒就好啦!
等西红柿炒到已经变软的时候,就可以起锅啦,然后把煮好的面拌在一起吃~