培根芦笋配意面

作者： Sherry今天喝奶茶了吗

适合春季来一份的培根芦笋配意面！做法很简单在家也可做好吃好看的意面哟 (╭￣3￣)╭ 原po:papadesuyo 谢谢 @焦糖杏乾兒 的分享和搬运授权~

用料

• 芦笋 2根
• 培根 30g
• 辣椒 2个
• 蒜 1/2个
• #料理
• 沸水 1000cc
• 盐 8g
• 意面 80g
• 橄榄油（锅内） 1大勺
• 橄榄油（拌） 1大勺
• 胡椒粉 适量

培根芦笋配意面的做法步骤

步骤 1

用削皮机削掉芦笋的根茎和皮，切成小段。

步骤 2

将培根切成约5mm的条状

步骤 3

2个辣椒去籽，将其中一个辣椒剪成小段。

步骤 4

蒜切片。

步骤 5

沸水中加入盐，放入意面，煮5min。

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步骤 6

步骤 6

另取一锅，加入橄榄油、蒜、一整个的辣椒、培根，点火翻炒。蒜变色后加入50ml煮意面的水，摇锅来收汁

步骤 7

意面煮好前1min，加入芦笋。

步骤 8

意面煮好后不用沥水，直接放入炒培根的国内，加入切小段的辣椒，再加入50ml煮意面的水然后拌匀。

步骤 9

在中火上晃一晃锅，酱汁到理想状态即可。关火，再加入一大勺橄榄油和适量胡椒粉，拌匀。

步骤 10

装盘食用即可~

菜谱创建时间：2015-04-17 19:54:04