蹄锅鸡

作者： 凌凌煮厨

用料

• 老鸡 半只
• 猪手 1个
• 火腿 适量
• 盐、黄酒、姜

蹄锅鸡的做法步骤

步骤 1

1、将鸡洗净、切块 2、将猪手洗净、剁块，氽滚血水。 3、火腿洗净、切块 4、将老鸡放入沙锅中，加适量水大火烧云开后改小火炖半小时，加入猪手、黄酒，烧开后再改小火炖，炖至8成熟 ，加入火腿、盐继续炖至入味。

菜谱创建时间：2015-04-16 21:37:22