4月素食DIY菜品之九层塔茄子

作者： 天厨妙香公开厨房

用料

• 主料：
• 长茄子 2条
• 辅料：
• 九层塔香叶 适量
• 调料：
• 盐 适量
• 蘑菇精 适量
• 老抽 适量
• 香油 适量
• 素蚝油 适量
• 面粉 适量
• 淀粉 适量
• 姜 适量

4月素食DIY菜品之九层塔茄子的做法步骤

步骤 1

1、广茄切滚刀块，拍粉过油炸

步骤 2

2、锅上少许油，姜、九层塔、耗油炒香，加半勺水、老抽、蘑菇精、盐各少许，打好汁，将炸好的茄子放入锅内烧一小会，勾芡出锅。

菜谱创建时间：2015-04-14 17:27:12