柿子饼

作者： 张仕初

周日冰箱大扫除，偶然发现了几个冻柿子，刚好午饭没地方解决决定按照记忆中妈妈的做法来做柿子饼。虽然做的样子不好看，但味道确实很不错滴，嘿嘿(^_^)

用料

• 柿子
• 面粉 适量
• 白糖 适量
• 胡麻油 适量

柿子饼的做法步骤

步骤 1

由于是冻柿子，先解冻然后清洗干净，去掉柿子蒂。

步骤 2

去皮

步骤 3

将柿子捣碎，成糊状，也可用料理机打碎。

步骤 4

给捣碎好的柿子中加入适量面粉和白糖。

步骤 5

用筷子顺时针搅拌均匀即可

步骤 6

平底锅中放入胡麻油烧至八成热放入搅拌均匀的柿子糊，用锅铲整理好边缘。

步骤 7

两面煎黄，电磁炉调温至小火盖锅盖慢慢煎熟即可。

步骤 8

美味出炉喽(^_^)（卖相挺丑的，但味道确是棒棒的哦）

菜谱创建时间：2015-04-12 15:00:14