素食三丝炒意粉

作者： 米小厨Rice

正是土豆应季时～素素的三色蔬果，加口感特好的意粉，饿不饿？给你炒个中式意粉！！

用料

• 土豆（鸡蛋大） 1/2个
• 胡萝卜 1/3根
• 甘蓝 1片
• 意粉 1小把

素食三丝炒意粉的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，洗干净后切细丝，再洗去淀粉；胡萝卜削皮刨丝；甘蓝洗干净切成幼丝

步骤 2

意粉洗干净，放入开水煮至熟透，捞起备用

步骤 3

平底锅倒入橄榄油，先放入土豆丝炒一阵，再加入胡萝卜、甘蓝丝，爆炒；倒入意粉，加入现磨胡椒即可

素食三丝炒意粉的小贴士

根据三丝的不同大小厚度依次放入爆炒，不要太熟透哟～

菜谱创建时间：2015-04-11 11:26:46