正宗mojito

作者： 薛定谔的小西瓜

“Mojito”的名字来源于西班牙语中带有酸橙汁口味的莫霍少司（Mojo Sauce），而“Mojo”这个词来源于西班牙语中的动词“Mojar”，意思是“弄湿”。读起来是(mo-Hee-toe)。

用料

• 青柠 半个
• 薄荷叶 8-10片
• 细砂糖 1大勺
• 白朗姆酒 50毫升
• 冰块 约16块
• 气泡水 适量

正宗mojito的做法步骤

步骤 1

揉搓一下青柠，让果皮内的精油释放出来，挤出的汁水也会更多

步骤 2

切掉一个头

步骤 3

取切了头的那一半，平放后十字切成四份

步骤 4

摘取新鲜薄荷叶，选择小一些的，更嫩更清新，香气也多些

步骤 5

7-8片薄荷叶放入手掌中，用另一只手拍（爱）打（抚）它们

步骤 6

青柠和薄荷放入杯中

步骤 7

一大勺糖加入

步骤 8

准备一个适当的棍状物

步骤 9

压8下，要高质量，不需要太用力

步骤 10

称取50毫升白朗姆酒，我只有金的了

步骤 11

倒入杯中

步骤 12

找一块干净茶巾，把冰块约16块包起来，挤到角落

步骤 13

然后，尽情发泄吧！！！

步骤 14

最后就会变成冰碎碎了

步骤 15

装进杯中约四分之三处，加入气泡水，用勺子上下搅拌均匀

步骤 16

最后在顶上放上大碎冰，放上薄荷叶装饰，记得要爱抚哟，鞭打一下杯壁

正宗mojito的小贴士

压的时候千万不要太用力，会把青柠果皮的白色部分释放苦涩的味道，薄荷也会放出苦味。气泡水没有可以用雪碧代替，但是要减糖。喝的时候别只眯一小口，会影响层次感。btw 薄荷一定要好好爱抚哟~

菜谱创建时间：2015-04-11 09:41:40