美式鸡肉沙拉配健康奶昔

作者： 甜式美厨

这次做的是鸡肉沙拉，这道沙拉你可以当做中餐和晚餐。当然你的朋友来家里喝下午茶或者吃早午餐的时候，你也可以把这道菜配上苏打饼，做成小点心待客。

用料

• 熟鸡肉 1cup
• 蔓越莓干或葡萄 1/2 cup
• 炒好的坚果 1/2 cup
• 西芹 1/2 cup
• 熟玉米粒 1/2 cup
• #酱汁
• 蛋黄酱（美乃滋） 1/2 cup--1/4 cup
• 柠檬汁 2 tsp
• 麻油 1 tsp
• 海盐
• 胡椒
• #健康奶昔
• 香蕉 一根
• 无糖酸奶 1/2 cup
• 冷冻的小红莓或草莓 1/2 cup
• 橙汁 1/2 cup

美式鸡肉沙拉配健康奶昔的做法步骤

步骤 1

1.坚果炒香。

步骤 2

2.拿一个大碗，放入所有食材。

步骤 3

加入蛋黄酱、柠檬汁、麻油拌匀。

步骤 4

尝味道，按感觉和个人喜好放盐和胡椒。

步骤 5

包上保鲜膜，冷藏30分钟后再吃。可以配上小饼干。

步骤 6

所有的奶昔原料放在搅拌机榨汁。

美式鸡肉沙拉配健康奶昔的小贴士

1、熟鸡肉除了自己做之外，推荐买烤鸡撕肉。味道绝对很好。 2、坚果一定要炒制，不要偷懒。 3、蛋黄酱1/2杯的量是很浓郁的，如果不喜欢太浓，1/4杯就好。 4.建议盐用海盐。国内的筒子注意要用熟盐做沙拉。 5. 沙拉配的饼干一定是要没什么味道，没有油脂的。在国外买saltine cracker就好，国内的筒子没味道的苏打饼干是个好选择。 6.冷冻的小红莓无需解冻。用冷冻的水果代替冰块，可以最大程度上减少水对果香味的冲淡。

菜谱创建时间：2015-04-11 02:42:31