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微波炉向——绝对不会失败的南瓜布丁

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作者: 兔森森
翻译自日本cookpad网站。 原po:frontiers 地址:http://cookpad.com/recipe/2846072 南瓜里头的鸡蛋糊糊滑腻细致,这绝对是个内心温柔的布丁!

用料

微波炉向——绝对不会失败的南瓜布丁的做法步骤

步骤 1

用微波炉加热300g南瓜肉,让南瓜肉变得柔软。

步骤 2

在南瓜肉里面加入100cc牛奶跟200cc奶油,搅拌成泥状。

步骤 3

一个全蛋,加两个蛋黄,砂糖,搅拌均匀。

步骤 4

往鸡蛋液里面慢慢的加入200cc牛奶。

步骤 5

将鸡蛋牛奶液过筛。

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步骤 6
步骤 6

然后加入南瓜泥。

步骤 7

水果南瓜放入微波炉加热一会,变得柔软,切开,掏出里头的种子。

步骤 8

将搅拌均匀的南瓜蛋奶液倒入水果南瓜之中,覆盖保鲜膜,放入微波炉(600w)12分钟(根据南瓜的大小,南瓜糊的凝固程度来定)。

步骤 9

不够甜的话,加上黑蜜、枫糖浆一起吃也是不错的选择!

步骤 10

这是切面(上面的是枫糖浆)。

微波炉向——绝对不会失败的南瓜布丁的小贴士

水果南瓜比起大南瓜更加甜,口感更好,做甜品也是很不错的!

菜谱创建时间:2015-04-11 02:38:35
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