糯米粉、糖、玉米淀粉、油、牛奶混合好，用手动打蛋器拌匀。
当糯米糊没有颗粒，并且流动性好的时候，就拌好了。（注意：面粉的吸水性不同，牛奶也不要一次全倒入，自己控制量，可适当增减）
把拌好的糯米糊倒入碗里，上锅蒸20分钟。（用筷子挑开，里面没有白色的糊状物就是蒸好了）蒸好后，拿出来盖上保鲜膜放凉。
芒果切成芒果粒。注意：芒果最好切成方形，不要切成菱形。菱形会戳破糯米皮。
开始包糯米糍，包好后在椰蓉里滚一圈即可。（包的技巧请见下面的小贴士）