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乳清巨蛋吐司(面包机版)
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作者:
小猪coco
做希腊酸奶析出的乳清倒掉可惜就做了个吐司!一直觉得酸奶是最好的面包改良剂!这次用的乳清,也好柔软
用料
高粉
300g
砂糖
45g
鸡蛋
1个(不带壳64g,洋鸡蛋超大的)
乳清
143g
盐
2.5g
酵母
2.6g
黄油
20g
乳清巨蛋吐司(面包机版)的做法步骤
步骤 1
除黄油以外的所有原料全部倒入面包机,用筷子稍微搅拌一下成絮状,然后单独和面20分钟!
步骤 2
20分钟和面结束之后加入黄油,然后和风程序1000g浅色
菜谱创建时间:2015-04-07 01:13:57
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