黑椒杏鲍菇

作者： 于艾米

用料

• 杏鲍菇二个
• 洋葱半个
• 蘑菇10粒
• 李锦记黑椒汁
• 淡奶油

黑椒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

洋葱切粒，蘑菇切中粒，杏鲍菇切片1厘米厚度

步骤 2

锅内放入足量的橄榄油，等油稍稍热后，把洋葱先入锅煸炒至香味四射。之后放入蘑菇一起继续煸炒。待蘑菇逐渐软了之后，入三汤勺左右的黑椒汁及适量的淡奶油，中火一同炒。加入1茶勺左右糖及微量的味精，自由调味至喜欢的味道。最后转大火稍稍收汁。

步骤 3

杏鲍菇入油锅煎炸至外表金黄发脆，出锅。

步骤 4

最后将黑椒汁淋上，撒上研磨黑胡椒粒，摆盘即可。

黑椒杏鲍菇的小贴士

这个汁是很百搭的，配牛仔骨，配西兰花等等各种肉类蔬菜都是美美哒。

菜谱创建时间：2015-04-05 18:35:23