韩式烤五花肉

作者： _JuJu的巴黎厨房_

说起韩式代表美食，大家最喜欢的是什么呢？我和BuBu想都不用想就会喊烤五花肉~但是买来五花肉在家直接烤起感觉味道还是差了那么一点点~后来试了这个腌制烤五花肉的做法~味道吃起来太正了~毫不逊色于韩式烧烤店里的烤五花肉~所以呢juju给自己家人做的时候顺便拍起这个短视频给大家分享拉~

用料

• 梨 1个
• 洋葱 半个
• 生姜 4小片
• 蒜 4粒
• 葱 1个
• 砂糖 2大勺
• 酱油 2大勺
• 蜂蜜 1大勺
• 胡椒粉 少许
• 芝麻油 1勺
• 辣椒粉 1勺（可省）
• 韩国辣椒酱 2-3勺
• 五花肉 450g

韩式烤五花肉的做法步骤

步骤 1

梨，洋葱，生姜和蒜去皮切成小块

步骤 2

放进搅拌机搅拌成泥

步骤 3

切片的五花肉里倒入步骤2做好的酱料，再加入葱，砂糖，酱油，蜂蜜，胡椒粉，芝麻油和辣椒粉

步骤 4

最后倒入韩国辣椒酱，搅拌均匀

步骤 5

密封好，放进冰箱腌制30分钟以上

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步骤 6

步骤 6

调中火，把五花肉一片片放上去烤，也可以全部倒进去一起炒，要注意的是因为五花肉沾上很多料，所以很容易烤焦，烤的时候要格外注意

步骤 7

出锅的五花肉，放进生菜里，放上韩国拌酱

步骤 8

包好送进嘴里哈！！！

韩式烤五花肉的小贴士

炒或烤五花肉的时候注意的是因为五花肉沾上很多料，所以很容易烤焦，烤的时候要格外小心

菜谱创建时间：2015-04-03 16:22:40