#掌控他（她)的胃#山药猪骨汤

作者： 纯美无限

山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高，是一种天然的纤体美食。

用料

• 猪骨 350g
• 山药 150g
• 扁豆 20g
• 茯苓 10g
• 蜜枣 8颗
• 枸杞 20g
• 桂圆肉 15
• 盐 适量

#掌控他（她)的胃#山药猪骨汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材，猪骨剁块。

步骤 2

烧开一锅水备用。

步骤 3

将剁好的猪骨块放入烧开的水里焯去血污和腥味

步骤 4

砂锅加入适量的清水，放入焯好的猪骨块。

步骤 5

放入桂圆肉、白扁豆和蜜枣。

步骤 6

再放入枸杞、山药和茯苓。

步骤 7

盖上盖子，大火煲开5分钟。

步骤 8

开盖用大汤勺搅拌一下。

步骤 9

转小火盖上盖子再煲2小时左右。

步骤 10

煲好后，加入适量的盐调味。

步骤 11

搅拌一下，盖上盖子，关火，利用余热再煲2分钟。

步骤 12

浓郁的芍药猪骨就煲好啦！

#掌控他（她)的胃#山药猪骨汤的小贴士

此汤尤其要注重火候，山药及枸杞等食材与猪骨久煲，才能形成独特的润亮、浓香、营养的汤汁！

菜谱创建时间：2015-04-03 11:55:01