安心油条

作者： Angela的美食天地

一直觉得外面卖的油条的炸油不干净，所以决定自己动手，发现自己做出来的真好，孩子建议可以撒些糖粉或是沾巧克力酱，当然传统的爸爸说，不可以。总之安心好吃最重要。

用料

• 面粉 250g
• 温水 150g
• 盐 2g
• 酵母 5g
• 小苏打 1.5g
• 油 少许
• 糖 少许

安心油条的做法步骤

步骤 1

将酵母、糖、盐、苏打粉用温水混合放着

步骤 2

均匀的混合，揉成面团，放置温暖的地方发酵2个小时，再拿出来涂点油，再揉会再发酵至2倍大小

步骤 3

发酵好了的面团，制成长条形

步骤 4

然后切成长条型，2条重叠

步骤 5

中间用压成一条中间线

步骤 6

下锅炸就可以，不过在家里不用那么多油，我就用浅浅一层，一样也可以炸的不错

步骤 7

直到金黄即可

菜谱创建时间：2015-04-01 13:33:45