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熘肝尖

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被遗忘的经典鲁菜------ 熘肝尖

用料

熘肝尖的做法步骤

步骤 1

将肝切成博片用少许盐料酒和水淀粉腌制10分钟

步骤 2

准备好配料

步骤 3

小料爆锅 大火滑散肝片,变色后加入配料 翻两下 加入 酱汁点香油

步骤 4

出锅装盘

步骤 5

bon appetit

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步骤 6
步骤 6

bon appetit

熘肝尖的小贴士

猪肝适合大火快炒 用淀粉腌制 才会保证嫩软多汁

菜谱创建时间:2015-03-31 23:11:39
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