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白菜烧大虾
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作者:
露水·影子
青岛印象·华春饭店招牌菜
用料
海白虾,大白菜
白糖,生抽,黄酒,油
白菜烧大虾的做法步骤
步骤 1
海白虾去须去足,开背挑线。白菜帮叶分离,帮片片儿,叶改小块儿。
步骤 2
锅热倒油,入大虾煸出红油,加黄酒生抽少许白糖,下白菜盖盖儿焖透,勾薄芡出锅。
白菜烧大虾的小贴士
糖不要多,怕夺了白菜和大虾的鲜甜。
菜谱创建时间:2015-03-30 22:50:26
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