燕麦饼干粥

作者： 他说燕子是吃货

因为对燕麦香浓糯滑口感的情有独钟，所以在下厨房上寻找了燕麦饼干相关方子，最后选择了用料简单无需技巧得减肥零食燕麦饼干食谱，可是家里只有生麦片，肿么办，真心不想出门…心一横，试试看，于是乎说干就干，果然不出所料，出来的饼干吃起来那酸爽，说不出来的味道，又干又柴外带一股焦香，明显的火候也没掌控好，所有的材料烤出两盘，欲哭无泪⋯这就是燕麦版鸡肋呀食之无味弃之可惜，想到忙活了这么大半天就出来这么个东西肚子也开始抗议了⋯干脆锅里参上两碗水直接变成粥得了，做好的粥不会因为饼干考过头而有糊味反而还伴有一股清香，口感的话不像平时做的燕麦粥那样粘滑，更加Q弹爽口⋯

用料

• 鸡蛋 一只
• 燕麦 170g
• 牛奶 100ml
• 淡奶油 30g
• 糖/蜂蜜 30g

燕麦饼干粥的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散

步骤 2

所有液体材料加上蜂蜜混合均匀

步骤 3

倒入燕麦片，搅匀，放置30分钟，因为我使用得生麦片所以放置使其充分吸收液体

步骤 4

将麦片抱团放置烤盘上放入已经180度预热十分钟得烤箱内，二十到三十分钟，据自家烤箱调整温度

步骤 5

这时锅里加入500ml水烧开，加入四五块刚出柜的屌丝燕麦饼干，加盖，小火二十分钟，水大概吸收到百分之八十，关火，盛出

步骤 6

煮粥时不用加糖，因为饼干已经带有甜味，喜欢甜食的朋友可以加葡萄干，口感更佳

燕麦饼干粥的小贴士

注意，煮粥的时候不要加糖，因为制作饼干时已经加过，我的甜度刚刚好，如果喜欢甜食的朋友可以加葡萄干提味，口感更佳

菜谱创建时间：2015-03-29 14:19:35