五花肉有油，所以不需要放油，热锅，放五花肉，翻炒，不喜欢太油的炒久一点，油太多可以倒掉一点
炒差不多了，胡萝卜青椒一起倒进去炒
炒熟加一勺豆瓣酱，再翻炒一会儿，味道不够，可以放点盐巴，没有豆瓣酱可以放点酱油。出锅。