#掌控他（她）的胃#香薯鸡翅锅

作者： 纯美无限

男神女神都爱吃！

用料

• 鸡翅中 12只
• 土豆（马铃薯） 2个
• 胡萝卜 2根
• 辣椒 1根
• 葱 1根
• 蒜 6瓣
• 圣女果 6个
• 调料 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 糖 适量
• 鸡粉 适量
• 盐 适量
• 花胡椒 适量
• 料酒 适量

#掌控他（她）的胃#香薯鸡翅锅的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

鸡翅洗净，用刀在表面划几个口子，以便入味。

步骤 3

将生抽，老抽，糖，盐，鸡粉，花椒粉，料酒，调成2份酱汁，1份腌制鸡翅1个小时以上，用手抓匀。

步骤 4

圣女果切半，土豆切条，胡萝卜切条，辣椒切段，葱花切粒，蒜头若干备用。

步骤 5

塔吉锅内刷上一小勺油，刚刚可将底盘沾满油即可。

步骤 6

油烧热，放入蒜瓣煸炒。

步骤 7

蒜头起香后放入土豆条和胡萝卜条，翻炒。

步骤 8

将腌制好的鸡翅均匀的铺在上面，中间摆好圣女果。

步骤 9

将剩余的一份酱汁，均匀的浇在鸡翅上。

步骤 10

盖上锅盖，大火烧10分钟左右，不打开锅盖，关火，用余热焖5分钟左右即可。

步骤 11

撒上葱花和辣椒段，再大火烧2分钟，香气扑鼻的香薯鸡翅就做好啦！

#掌控他（她）的胃#香薯鸡翅锅的小贴士

1. 鸡翅置于蔬菜上，既避免烧焦鸡翅，鸡翅本身的油汁又流在下面的蔬菜上，带有了肉的香气，真让人垂涎三尺！ 2. 锅底的蔬菜可能会有部分的烧焦是正常的，并不会影响鸡翅的口味哦！

菜谱创建时间：2015-03-26 10:24:43