蔓越莓牛油曲奇

作者： kelly_白

不喜欢用砂糖，我比较喜欢用糖粉，其实糖粉也能蓬松起来。

用料

• 黄油 75g
• 糖粉 45g
• 蛋液 15g
• 蔓越莓 45g
• 低筋面粉 110g

蔓越莓牛油曲奇的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

把黄油打发至发白，加入糖粉继续打发均匀

步骤 3

加入15g蛋液，搅拌均匀

步骤 4

蔓越莓热水泡开，剪碎

步骤 5

把蔓越莓加入混合物中，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

加入110g~115g低筋面粉

步骤 7

拌成面团

步骤 8

用保鲜膜包起来，放进模具或者用刀整型

步骤 9

烤箱160度预热，放入中下层，160度烤25分钟

蔓越莓牛油曲奇的小贴士

这个量大概16块左右，喜欢的朋友可以加量

菜谱创建时间：2015-03-21 22:33:08