淮山芡实鲫鱼汤

作者： 黄小饕

春季滋补汤品

用料

• 野生鲫鱼 4尾
• 淮山 20g
• 野生芡实 20g
• 瘦肉 20g
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量

淮山芡实鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

鲫鱼洗净，去除腹内黑膜，用厨房纸擦干水分入油锅煎，转中小火煎至两面焦黄后入砂锅。

步骤 2

冲入热水，放入淮山芡实，大火煮沸后转小火慢炖1小时。

步骤 3

起锅前加入适量的食盐和酌口味加入白胡椒粉，起锅。

菜谱创建时间：2015-03-20 22:06:22