椰奶桂花糕

作者： 彬茹

就想多学做几道甜品

用料

• 椰子粉 2包
• 纯牛奶 100ml
• 琼脂 10g
• 冰糖 16小粒
• 桂花 一勺

椰奶桂花糕的做法步骤

步骤 1

这种粉比较香

步骤 2

拿桂花泡水半小时

步骤 3

椰汁加牛奶加已泡过半小时的琼脂倒入锅中一起搅拌用小火煮开。搅拌至琼脂全部融化即可关火。

步骤 4

倒入容器中待凉五分钟，即可放入冰箱冷冻室十分钟之后取出

步骤 5

接着把泡过的桂花和水一起倒入锅中，放入剩下的泡过的8g琼脂，还要加8粒小冰糖，也是边煮边搅拌，等到琼脂融化完，就可关火

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步骤 6

步骤 6

倒入干净的容器里待凉至40度左右，就可把它倒入刚在还没完全冻好的椰奶上，等上半钟头，或直接放冷冻室1O分钟，就全部冻上了，也就成品了

步骤 7

用心型模具压模摆盘即可立马品尝，美味的甜品已诞生

步骤 8

摆摆过瘾

菜谱创建时间：2015-03-20 20:32:25