纸杯蛋糕

作者： 城妈爱生活

做法简单，味道很赞，烤出来香气四溢，推荐，新手尝试和，很有成就感。我全凭感觉，材料没称，大概多少，大家可以自己感受一下，因为很简单

用料

• 鸡蛋 4
• 酸奶 60
• 家庭普通面粉，俗称低筋面粉 60
• 玉米油 40
• 白砂糖 130

纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋白蛋清分离

步骤 2

打发蛋白。蛋白加少许白糖，打一会，再放入白糖，再打，再放入白糖，打发，打发的蛋白粘稠。

步骤 3

蛋黄打散加入蛋白。筛入面粉，加入油，剩余白糖，酸奶。搅拌均匀

步骤 4

用勺子称到纸杯中，十分之七八处。

步骤 5

预热烤箱，放入。上下加热，170度，15分钟

纸杯蛋糕的小贴士

花生油有味道，不喜勿用。最好是选择没有味道的玉米油

菜谱创建时间：2015-03-17 14:21:05