豆角洗净用手掰成段热水焯熟
土豆去皮切成条
西红柿切小块
锅中倒油热后放西红柿,翻炒几下盖盖子中小火
至软烂
倒一碗水煮开
煮开后放土豆,喜欢辣椒的可以放几个
盖盖子慢煮,熟了放豆角,煮至收汁
出锅撒盐