西葫芦牛肉馅饼

作者： 艳艳小厨娘

爱面食☆觉得简单又好吃•﹏•

用料

• 牛肉馅 250克左右
• 西葫芦 1个
• 葱，姜 适量
• 料酒 少许
• 酱油，盐，五香粉，香油 适量
• 面粉 500克

西葫芦牛肉馅饼的做法步骤

步骤 1

拌馅，依次加入香油，料酒，酱油，生抽，五香粉，朝一个方向打馅。

步骤 2

西葫芦擦丝，葱姜切末加入肉馅拌匀。放盐

步骤 3

忘记拍和面的图片了，面团醒好，大概30克一个挤子。（也可随意）

步骤 4

劲量多放馅，收口捏紧朝下。

步骤 5

电饼铛预热，够温度了之后刷少许油，馅饼按扁放入。

步骤 6

两面都成金黄色鼓起来，就熟了。

步骤 7

诱人的肉饼鼓起来了*^_^*

步骤 8

出锅迫不及待咬一口。

西葫芦牛肉馅饼的小贴士

记得想要面皮吃起来软和，和面一定要软很软的。出锅最好吃，小心烫嘴呀！

菜谱创建时间：2015-03-16 00:12:55