【材料】 各种花茶,果冻粉、白凉粉或琼脂等、小碗
【做法】 提前一天把花茶泡好
把泡开的花茶拿一朵出来,将花朵朝下,放在小碗里。
按比例加水烧开,如果你不知道自己要用多少水,就先用水把你要做的模具装好,再倒进有刻度的杯子,看看有多少水,很多杯子都有刻度的,然后根据水来决定放多少果冻粉
水开后,把粉放下去,要不断搅动3到5分钟 煮熟就可以了,但不要关火,火小一点在旁边候着
把大约三分之一煮熟的粉放入小碗里,剩余的液体放在锅灶上小火温着
注意你小碗里花的造型,别翻过来了。等它开始凝固了,把剩余的液体加进去
装到你需要的深度后,就等着,只要温度低于60度,就凝固了,再等一会,冷了就可以了
把它在模具里转一圈,一按就出来了
各种美O(∩_∩)O (1)
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一花一世界,一叶一如来
1、超市有果冻粉、白凉粉或琼脂等,都可以做的。他们上面都有说明,加水的比例 2、葛根粉不能代替果冻粉等,果冻粉、白凉粉,都是琼脂,他们是海洋植物提炼的 3、琼脂低于60度就会凝固,但高于69度又会融化,所以做的过程要把握好火候 4、在做的过程中,要注意调整花朵的造型。做这样的果冻,重点在于造型的时机