《BJ单身日记》鳄梨酱

作者： 下厨房用户_6dh4

《BJ单身日记》 在伦敦生活的30多岁单身“失败”女人每天写日记，暗自把瘦下去后找到恋人作为目标。这样糟糕的日子不知道要持续到什么时候…… 《深夜食堂》《海鸥食堂》《东京塔》《南极料理人》《眼镜》…… 日剧日影背后的食物造型师 饭岛奈美 私房菜谱 首次引进出版 「我喜欢关于日常的电影，这些电影里头，几乎一定会有餐桌的场景出现。 想再仔细看一下时，电影镜头瞬间已过，只留些微印象；虽然想吃却不知道怎么做。有这样想法的人，我觉得应该不在少数。 我想试着让那个瞬间暂停。」 让喜欢电影又想尝试料理的每个人都能轻松上手的荧幕美食！ 本菜谱选自：饭岛奈美作品《电影食堂》第65页，《鳄梨酱》。

用料

• #材料：4人份
• 鳄梨 2个
• 洋葱 1/2个
• 番茄 1个
• 大蒜 少许（磨成蒜泥）
• 柠檬汁 1大勺
• 盐 少许
• 玉米薯片 适量

《BJ单身日记》鳄梨酱的做法步骤

步骤 1

洋葱切成碎末，放入水中漂过后沥干水分；番茄去籽后切成块。

步骤 2

鳄梨去掉果核，放入深盆中用叉子捣碎。

步骤 3

步骤2加入步骤1的洋葱和大蒜后搅拌，用柠檬汁和盐来调味。添上玉米薯片。

菜谱创建时间：2015-03-12 04:22:21